先日の広島旅行で汁なし担々麺を食べてから、またホワジャオの魅力にはまった。 以前、Amazonから粉末タイプを買ったけど、しばらく買っていなかった。 そのAmazonのレビュー欄を見ても、ミルしないと美味しくないという意見が多数あった。 だから粉末タイプはダメだってわかった上で、あえてお試し感覚で買ったんだよ。 初めて買うホワジャオではじめから本格的にミルしようとは思わなかったからね。 その、ミルしなくていい、本格的でない、お試しのホワ…続きを読む

広島旅行に行ってきたけど日中は自由行動だったので観光せずに食いまくった。 1日目は昼飯3食。 くにまつで汁なし担々麺4辛、うまいけど具がなさすぎてさみしい。 呉には行かずカープロードで呉冷麺、キュウリが多すぎて麺の味が持ってかれた。 お好み村でねぎトッピングしたら、ねぎ焼きってのもあると言われて次回課題に。 で夜は牡蠣の飲み放題コースで、あまり食えなかった。 2日目は昼飯4食。 キング軒で汁なし担々麺4辛、ねぎ4倍トッピングで満足。 尾…続きを読む

青森県は男女とも最も平均寿命が短いと言うことになっている。 脱短命県などというフレーズを使って、いろいろやろうとしている。 小学校の参観日を見に行ったら、AとBの味噌汁を飲み比べろとかいうのをやってた。 その後、給食でラーメンのスープをみんな残すようになったらしい。 あたしはその、脱短命県という方向性に共感出来ない。 自分自身が生きたいと思ったことがなく、死にたくないと思えた日はまだない。 誰もが、たとえ苦しくとも一日でも長く生きたいの…続きを読む

辛ラーメンの箱買いをリピートして、しょっちゅう食べるようになってしまったが、 味やら何やらは全てそれでいいけれど、やはり1食分の量が気に入らない。 日本の袋麺は80グラムだけど辛ラーメンは120グラムなので、かなりのボリュームだ。 たぶんその差は、用途の違い、ユーザーの求めるものの違いだと思うんだ。 例えば複数人で食べる鍋に辛ラーメンをぶっ込むとか、 同じ一人用の一食分でも、軽く一食ではなくがっつり一食の時しか食べないとか。 もしくは、…続きを読む

うちの長男が四年生なんだけど、一年生から日曜日に書道やってて、 その書道教室が嫁の実家なので、嫁と子供達が日曜日はセットでいないんだわ。 だからあたしは日曜日の昼だけ自由に外食してよろしいと言うことになってて、 いろんな店に行くつもりだったけど毎週同じラーメン屋に行くようになった。 長男が四年生だからあたしもその店の四年生だわ。 結局、初めての店で味わえる感動は最高でも「なかなか気に入った」止まりなんだわ。 むしろ馴染みの店の感動は「や…続きを読む

　近年、コンビニの弁当やらスナック菓子、あとチャーハンの素とかでも四川風の味付けがあったりする。その四川風ってのが以前は何のことやらわからなかったくらいだ。まぁ辛ければ四川なんじゃないのって事しか意識してなかった。でもね、日本でも唐辛子の辛さとわさびの辛さが全く別物だという認識があるのと同様に、四川方面では全く別の唐辛子の辛さとホワジャオの辛さをミックスするらしい。ホワジャオってほぼ山椒だ。でも日本でウナギにかけて食べる山椒は辛いという…続きを読む

　そんなに野球に興味がないので、この年でこれが生まれて初めてのプロ野球観戦。東京ドームで巨人対ソフトバンクを見てきた。テレビで見ても野球はペースが遅くてヒマなんだけど、生観戦は面白かった。特にランナーや内野守備がいっせいに反応する瞬間とかが面白い。テレビでは牽制してると試合が進まないのでさっさと投げて欲しいと思ってたけど、生だとランナーとのかけひきの緊張感が伝わって、やっぱり球場を見渡せるかどうかでだいぶ違うなという印象。席は両方のファ…続きを読む

　近年、我が家のGW旅行は函館が続いていたわけだが、その理由の一つとしてフェリーに乗ってロープウェイにも乗れるという事が挙げられる。そして今年は新幹線に乗ってみようと言うことで、仙台まで行ってきた。しかし旅行の目当てに食い物を求めるあたしにとって、仙台は非常に魅力のない場所だ。牛タンは仙台名物だけどオーストラリア産で、それじゃ別に旅行に行かなくてもどこでも食べれる牛タンじゃん。寿司だって地元にないネタがあるわけじゃなし、生で食うならどこ…続きを読む

　相変わらず週一で八助だが、100円マックを毎日食べても700円なのにラーメン1回750円という贅沢を選んでいるんだから、もう二度とマックには行くまいとか思っている。その八助で、4月から月ごとメニューを開始するという張り紙が先月からしてあった。それが4月5日に延期され、さらに4月7日に延期されてたので、本当に開始できるかどうかわからないなぁって感じだったが、昨日行ったらちゃんと始まってた。食券販売機の上に写真が飾ってあるのを見ると、どう…続きを読む

　家系的に糖尿病や高血圧は気をつけなきゃいけないが、痛風はかなり遠い世界の出来事だと感じている。知ってる痛風持ちもあたしより少し上の世代ばかりなので、来るとしてもまだ先だという気持ちもある。ただ、あまりにも統一感がなく太ってる人も痩せてる人も痛風になってるので、自分にも来るかも知れないと興味はあったんだよ。それに、尿酸値はわかるけどプリン体は何のことか知らなかったし、ビールばかり悪者にされてるけどどうして麦から造るか米やイモから作るかで…続きを読む

　その先日脳卒中で半分マヒした親戚の旦那は夜間頻尿らしい。トイレに行くためにはマヒした方を支えるための義足みたいなものを自分で装着しなければならないらしく、それをつけてトイレに行くのは結構うるさくて、嫁の睡眠を妨げているらしいのだ。人間はぐっすり寝てると尿がたまらないらしく、夜間に尿意を催すのは眠りが浅いからに他ならない。デブでいっぱい汗をかくからいっぱい水を飲むらしく、だから頻尿になって嫁が眠れないのだと叱られているらしいが、おそらく…続きを読む

　米国のプロテインはほとんどプラスチックのボトルに入って売っているわけだが、タップリ飲んでタップリとゴミが出ることを考えて袋入りのプロテインを選んでいる。そのために選択肢も少なくなってしまっているが、かろうじて、容器を理由に選んでもまだ選択肢はある状態。今回初めて、ダイマタイズの10lbsで3色ミックスっていうのを選んだんだけど、袋が破れて送られてきた。売ってる店のホームページには、袋入りのプロテインは飛行機の気圧変化に負けて袋が破れる…続きを読む

　もう腹の減り方忘れたわ。朝起きてすぐプロテインを飲んだら、13時間ほど飲まず食わずでいても全然お腹が減らない。お腹が減らないってのは、苦痛としての空腹がないという意味であって、満腹で飯が食えないという意味ではない。プロテイン飲んだあとに朝飯も食おうと思えば普通に食えるし、昼飯に誘われても普通に食えるし、休みの日だと家でゴロゴロしながらおやつとかも食べるわけだが、その食事は全て一切お腹が減って食ってるわけではない。どっかにうまいラーメン…続きを読む

　先日、嫁が秋田のナンタラって言うラーメン屋の生麺を買ってきたんだけどうまかったのよ。いや、ラーメンがうまいのは当たり前なんだよ。その当たり前が津軽だけ出来てない。津軽なのか県内全域なのかは知らないが、製麺所の生麺がクソ不味い。最寄のスーパーでは北海道の菊水の麺が結構おいてあるけどうまい。岩手もナンタラ言う生麺おいしかったわ。あとつけ麺用って書いてある太麺をラーメンにしてもおいしいわ。でも、青森県の製麺所で作ってる麺だけクソ不味い。もう…続きを読む

　橋下さんが名古屋で味噌煮込みうどんを食べたとかテレビで言ってるのを聞いて、関西人が名古屋のうどんを食べるわけないとか思ってしまった。繊細なスープとコシのある麺にこだわるような文化を持っておきながら、グシャグシャに濃い味付けと半生の麺を持つ名古屋のうどんを受け入れられるわけがない。それはあたしのような津軽の人間も同じで、集団で名古屋に旅行に行って全員口に合わなかったという事があった。そもそもネーミングが実態と合ってなくて、「煮込み」など…続きを読む