既に毎朝ゆで卵調理器を9分間利用するのが習慣になっている。その9分間の中の4分間でタバタ式トレーニングをやってみた。日々の決まってない時間に決まってない日程でやってたんじゃ、なかなか習慣として持続出来ない。毎日必ずやってる9分間を利用し、週3回の下半身トレーニングの日に追加でやると決めてしまおう。あたしが7年前にやってたときは、膝を上げて肘に付けるという体操をやってた。今ではその運動は筋トレの準備運動としてやり、腸腰筋だか大腰筋だかを毎…続きを読む

ゆで卵調理器が、1ヶ月ちょっとで壊れた。正常動作だと、タイマーを回す事が電源オンで、チクタク言いながら戻ってゼロでチーンと鳴る。が、壊れたので回すと電源オンのあと、チクタク言わないし戻らない。よって、戻らないタイマーを回しつつiPhoneで10分ほど計測すればゆで卵は出来る。んで、できあがったら手動でタイマーを戻してチーンと鳴って完了。2000円の安物だから壊れるのも早いなぁと思いつつ、嫁に言ったら「ごめーん」だってさ。壊れたんじゃなく…続きを読む

春にいつもより多めのプロテインを飲んで、尻から水が漏れてきた。これは乳糖の摂取量が自分のキャパを超えたんだなと理解した。だからそのまま多めのプロテインを継続するならWPIに乗り換えようと言うことで現在に至る。今思えば、その時点から摂取し始めたマルトデキストリンの影響もかなり怪しい。乳糖とマルトデキストリンの両方の糖でさらに摂取量も多めだったからな。それが現在、ゆで卵調理器を買ってから美味しすぎてハマり、卵を食ってプロテインを減らした。こ…続きを読む

現在、ビタミンB、C、Dと亜鉛、マグネシウムは単品サプリを摂取している。これ以外のビタミンA、E、Kやミネラル類は、マルチビタミンミネラルのサプリで考えていた。と言うのも、朝はプロテインだけ、昼は抜き、夜は好きな物食うって言う生活をずっとしてきた。これじゃまともな食事は夜だけなので、夜に何を食うかに栄養バランスが大きく左右される。栄養を考えずに好きな物を好きなだけ食いたいので、じゃぁサプリに頼ろうって話だった。ところが最近、ゆで卵調理器…続きを読む

ゆで卵調理器を買ったら美味しすぎて、朝3個食うのが習慣化したのでプロテインを減らした。元々あたしのタンパク質摂取タイミングは、ゴールデンタイム説に乗っかりまくっている。朝起きたらまずプロテインって人は多いだろうが、あたしは他にも色んなサプリをまず飲む。その中にはカフェイン、シトルリン、クレアチンHCIも含まれ、プレワークアウト状態だ。んで、数十分から一時間ほど他のことをやって、効いてきた頃に筋トレを始める。すなわちプレワークアウトとして…続きを読む

今日から15日間はダナボルDSを休薬し、かわりにタモキシフェンを飲む。さらにこの期間は男性ホルモン以外の筋肉増強効果を期待し、ぜんそくの薬を飲む。スポーツ競技で禁止薬物に指定されてる物は、禁止しないと公平でなくなるからやっている。それが単に毒だから禁止だってんなら、別に禁止しなくても毒なんか誰も飲まない。毒があろうが関係なくメリットを求める人ってのは、公平なスポーツ競技から排除する必要がある。すなわち禁止薬物は、不公平なほどメリットがあ…続きを読む

低温調理に飽きてあまりやってなかったら、いろいろ忘れちゃってた。久しぶりにやって、もう一度、ググったりし直して基本に立ち返った。そのググった結果で出てくるサイトが、自己矛盾したことを言ってたりする。あるいは、理由のないことを書いてたりする。これじゃ、よその人もググってマネしてるだけで意味はわからないってなるだろう。難しいと思って当然だ。でも重要なのはたった一つ、「肉汁を逃がさない温度をキープする」事だけ。そして心配な人は「雑菌が繁殖しな…続きを読む

職場から最も近いローソンの前を通り過ぎてセブンに行くって事は滅多にない。 が、セブンより遠くに用事があると、その帰りにセブンによってローソンを通り過ぎる。 ファミマは徒歩で行くことがない。 そういうわけで、あたしが最も興味があるのはローソンの商品ラインナップだ。 他のコンビニにおいしい物が見つかった場合、ローソンにもあれば良いのにと思う。 近頃、セブンではコーンとマヨネーズのパンが好きで、行くと必ず買っている。 パン比率が高くて少ししか…続きを読む

低温調理のための機械とか容器とかを揃えたが、イマイチ満足出来ていない。 何をやっても普通に焼いた方が好きで、買ってしまった機材に複雑な気分を抱く。 ただし肉の事しか考えてないので、肉以外の利用方法は知らないよ。 肉に関しては、65℃未満で調理する事で肉汁が染み出さないギリギリをキープする。 あたしは好奇心で、肉汁を逃がさなければ何が違うのか、知りたくて仕方なかった。 そして低温調理して好奇心を満たした結果、そんなに好きでもなかった。 機…続きを読む

Amazonで注文した低温調理のための機材が到着したので、さっそく使って見た。 結論から言うと、期待が大きすぎてそこまで感動する物じゃなかったみたい。 しかしこれは一回目の調理で、しかもわざと、あたしでも出来る程度に雑にこなした。 最初から丁寧にベストを尽くし、今後もそのベストを維持するってのは難しい。 まずはなるべく手を抜いて、次回以降にもっとこうしようと欲を出していきたい。 あたしは今回、豚と牛を同時に同じ浴槽で調理してみた。 豚だ…続きを読む

あたしは肉汁がどんな味かもわからないくせに、想像で美味いと思い込んでいた。 自分で食べて比べたわけでもないくせに、肉汁を逃がさない調理法が良いと思ってた。 こうやって焼いたら肉汁が逃げる!とか言って、正しい焼き方にこだわったりしてた。 その正しいと思ってた焼き方でも肉汁が逃げるとテレビで紹介され、初めて疑問を持った。 それまでの焼き方もテレビの言ったことを疑いもなく信じ、自分の舌で確かめてなかった。 その時反省したので、あたし自身の肉汁…続きを読む

今夜、あたしは行ったことがない焼き肉屋に会合で行く予定がある。 そのせいで、今日は肉のことが気になって仕方が無い。 あたしを迷わせているのは、先日ガッテンで紹介した肉の焼き方だ。 家の焼き方と店の焼き方の二種類の話をした。 その、店の焼き方をどうやればいいかはわかったが、理由とか仕組みにかなり疑問がある。 まず、昔から浸透している一回しかひっくり返すなと言う焼き方が間違いなんだと。 肉をひっくり返す度に肉汁が失われるから、ひっくり返すの…続きを読む

　上の子7歳がスーパーの試食が大好きだ。そりゃ試食でまずい物を食わせるなんてあり得ないわけで、うまいものは試食させて買わせるし、まずい物は試食させずに買わせるはずで、そんじょそこらで外食するよりよっぽど確実にうまい物が食えるわな。しかも大人用の一人前は食い切れないけど、試食なんて一口だからリスクも小さい。んでもって試食コーナーには必ず店員がいるわけで、その店員の目の前で子供が美味しいって言ってしまったら、保護者は何か買わない理由を言わな…続きを読む

　SO-03Dと同じacro HDのau版とかacro Sとかは既にICSが出てて、docomo版ももうすぐ来るんだろうけど、ICSが現行GBより気に入るとは限らないので、GBの方で今できるカスタマイズをしている。その一つとして、通知領域の透明化ってのをやったんだけど、いろいろ挫折してなかなか進まず、ようやくどうにかなった感じ。 　iPhoneでもAndroidでもそうだが、上部ステータスバーから通知領域をカーテンのようにガラガラっと引…続きを読む

　なんか毎週一人で八助に行ってる。一応、穴場だと思ってるからあまり他人にはお勧めしたくないけれども、食うんだったら初めての人は「こく煮干」が良いと思う。いや、あたしもメニューを全部食べたわけじゃないけどさ。いつもカウンターに座って調理の様子を見てるから分かる情報としては、八助にはダシの鍋が数種類あって、それらは一種類のラーメンに付き一種類の鍋って訳じゃなく、いくつかの鍋をブレンドして一種類のラーメンを作ってたりする。その辺を踏まえた上で…続きを読む