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キーワード: ‘調理’
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毎日肉のことばかり考えて生きてる肉狂いのあたしとしては、一つ見解を出しておくべきだろう。 まず、肉ってのは皿の上に上がって出てきたときは既に食べ物だけれども、元々は動物の肉体だ。 赤身は筋肉で白身は油で、腹とか背中とかの一部を切り取って食ってるわけで、 そんな体の一部が、生命活動を行っていた時点から大腸菌に蝕まれてたら重病に区分されるわけで、 要するにモーモーさんが食べ物に変わる瞬間の時点では、肉に大腸菌はいない。 殺しながらその場で食…続きを読む

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たしかこっちは三時頃に地震が来て、すぐ停電して信号も一部除いて消えてしまった。 上の子は保育園で昼寝中で全く気がつかず、非常ベルでようやく起きたって話で、 ニブいのかなと思ったら下の子も家で昼寝して起きなかったらしく、まぁその程度の被害でしかなかった。 どこも壊れることもなく、何も落ちてくるわけでもなく、海も遠いし、被害なんて物はそもそもなかった。 目に見える被害がなんにもないと、逆になんにもないのに停電しやがってとさえ思えてくる。 し…続きを読む

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カロリーメイトのように携帯していつでも食べられる昼飯を期待して、 海外通販でモジョってのを4種類買い、一通り味見してみた。 買った4種類のうちの3種類は、いろんなナッツをキャラメルみたいな物で固めた物で、 そのキャラメル部分の違いが3種類の味の違いな様だが、あたしにはそれを区別できなかった。 茶色のピーナツバター味は意味がわかるが、青のミックスドナッツ味、緑のマウンテンミックス味は、 豆が違うのか味付けが違うのか、どこが違うのかわからな…続きを読む

筋トレが習慣になり、朝は毎日5時くらいに起きてさっさと済ませ、プロテインも飲む。 子供と嫁と一緒に朝ご飯を食べるのは7時くらい。 朝起きてから朝ご飯までに2時間あり、その間にプロテインだけしか口にしないとすごく腹が減る。 すごく腹が減った状態で朝ご飯を食べるんだから、いっぱい食べられそうな気がするのに、 やっぱり朝はあまり食べられなくて、茶碗にご飯一杯は多すぎ、半分に玉子シラスかけが適量だ。 あたしは普段から小食だが朝は特に食いたくなく…続きを読む

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先週、落ちたら恥ずかしいほど簡単らしい試験を受けるために札幌まで行ってきた。 二日間の講習とテストがセットになってるやつだから、講習にちゃんと出ればあとはテストはオマケで、 誰でも簡単に受かるとかいう事を聞いたが、あたしはそう言う試験ほど余裕で落ちる。 実際試験を受けてる最中に、こりゃ落ちたなと言う確かな手応えがあった。 何より、二日間の講習後でテストだから頭が全然働かなくて、長文を読むのがつらい。 冷静ではあったので、時間配分を考えて…続きを読む

始めに、究めるとは自己満足することを指す。 よその人から見てアイツは究めたと思っても、本人がまだ納得してなきゃ究めてないし、 本人が究めたと言っちゃえば、周りがなんと言おうと本人にとってそれが最高なのだ。 究めたって何回も言っちゃってるやつは、最高のつもりがもっと良い物があったという信用ならないやつで、 明星がこれで麺を究めたって言ってるなら、そりゃこれ以上良い物は作れませんよと言う意味であり、 いずれもっと究めましたとか言うようでは、…続きを読む

少なくとも明星ごときに麺が究められるわけがないというのが、第一印象。 しかし、どうなったら究めた事になるのかの定義はなく、たとえ他人が見て究めていなくても、 明星がこれで究めたというんなら、少なくとも明星にとっての究めはそれだって事になる。 安易に使う言葉ではないんだが、そうだって言ってるんだから、まぁその件に関しては目をつぶろう。 問題は、明星にとって究めたとまで言えるほどの麺を、個人的にうまいと思うかどうかだ。 さっそく買って食べた…続きを読む