近頃、そこらで売ってる辛いカップ麺とかが苦手になってしまった。元々は辛いものがどちらかと言えば好きだったはず。今でもタバスコは大好きで、色んな物にドバドバかけて辛くして食べてるよ。もちろんカップ焼きそばにもタバスコはかけるけど、辛いカップ焼きそばとして売られてる物は無理。つまり世間の辛いカップ麺の基準が辛すぎる。辛くないカップ麺を買って自分なりの辛さにした方が良い。その自分なりの辛さってのが、あたしは自分では世間一般より高い次元だと思い…続きを読む

長男がカップヌードルを食べてたので少し貰ったら、麺が美味しくて驚いた。 あたしはどうしても、いろんなカップ麺がある中から珍しいやつを選んでしまう。 いまさら、なかなか普通のカップヌードルを食べることはない。 でも、たまに謎肉たっぷりのやつとか、オリンピック記念とかは食べたりする。 その時はそこまで麺が美味しいと思わなかったが、今、美味しいと思う理由がある。 Amazonでダース買いしたカップヌードルナイスを消費している途中だからだ。 昔…続きを読む

5月から朝飯を食い始めたが、主に利便性が理由でアップデートを繰り返している。最初はマッスルグリルに影響されて、沼を朝の一食分にしたような物を目指していた。朝ゲロと称して、鶏肉と残り物の冷凍飯をメトレフランセでレンチンした雑炊から始まった。ご飯の冷凍があるかないか、あっても適量かどうか、もしくは炊いた飯があるかに影響されてた。それよりならオートミールを備蓄しておけば、いつでも適量使えて食物繊維も補給できる。カレー粉、わかめ、椎茸を使うとい…続きを読む

あたしには自炊に関する常識が全然備わっていないようだ。GWに2㎏の鶏胸肉を買って、一週間かけて食い切ったのでそれで当たり前だと思ってた。でも生肉を冷凍せずに一週間保存するのは非常識だったらしい。混んでる店にあまり行きたくないので、一週間分の肉を買えば週に一回しか行かなくて良い。おやつの買いだめならそれで良いけど、生肉はそれじゃダメっぽい。頻繁に買い物に行くか、買った肉を冷凍するかしかないようだな。けど冷凍しちまったら調理に時間がかかるし…続きを読む

あたしは朝活という言葉を知らなかったので、なかやまきんに君のYouTubeで初めて聞いた。色んな本が出てるしって言い方で、おそらく世間的には普及してる言葉なんだろう。ただ、いつ筋トレすべきかって言う動画では、交感神経的に朝はベストではないような話もあった。必ずそういう話をする時はフォローして、自分の意見とは逆の見解も交えている。朝トレーニングをして成功してる人もいるし、太陽光を取り入れれば良いみたいな話もする。で、その朝活って言う動画で…続きを読む

袋タイプの辛ラーメンの麺が好きすぎるが、スープは別に好きでも嫌いでもない。多くの日本人はラーメンを食べてもスープの味しか判別してないし、スープの好みしか言わない。きっと辛ラーメンを好きな人は、麺ではなくスープが好きとか辛さが好きとか言うはずだ。あたしは異端で、スープがどうでも良くて辛ラーメンの麺だけが好きすぎる。それも袋麺の麺が好きで、カップ麺タイプは3分で作らせる工夫のためか全く別物になってる。現状、他のどの袋麺でもカップ麺でも代わり…続きを読む

以前は土鍋で袋麺タイプの辛ラーメンを作るのが好きだった。でも国産の袋麺より量が多くて腹一杯になっちゃう。あたしのライフスタイルだと、夜食とか間食とか朝食とかで食いたいので多すぎると困る。今じゃIHに移行して土鍋自体使わなくなったし。なぜあえて辛ラーメンかというと別に辛いからじゃなくて、麺がとても気に入っている。国産の偽生麺よりも、生麺が存在しない国の本物の乾麺の方が個人的にはおいしい。スープは辛くなくても良くて同社の他の味でも良いんだけ…続きを読む

あたしは冷凍食品やレトルト食品やカップ麺が大好きだ。しくじり先生で、冷凍餃子が手抜きかどうかの話題がちらっと出た。違った魅力を持つ別の食品とは誰も捉えてくれないんだよな。「冷凍で十分」とか「冷凍でもいいや」とか、どうしても冷凍は下に見られる。餃子の偽物ではなく、家とは違う、家では作れない別の食べ物だろうが。家だけの餃子、あの店だけの餃子、冷凍だけの餃子、全て別々に好き嫌いがあるはず。いや餃子が好きじゃないなら別に好みはないだろうけどさ。…続きを読む

普段、楽天ポイントのツルハドラッグを利用しているが、競合店には全然行かない。 Tポイントのハッピードラッグに初めて入店し、辛辛魚を買った。 Amazonではあたしの買い物傾向から、この商品へのリンクは頻繁に出ていた。 だからその存在は知っていたが、なんせ通販だとまとめ買いしかない。 とりあえず単品で入手して食ってみてからじゃないと、いきなり箱では買う気がないよ。 その買ったことがない商品を、行ったことがない店で、見つけて買った。 ジャケ…続きを読む

あたしはどこかに旅行に行くと、その場所の食い物にしばらくハマることがある。 名古屋に行った後はネットで味噌煮込みうどんをよく買ってた。 広島に行った後は花椒をホールで買ってた。 そして今回、神戸ではなく姫路で生姜の魅力にハマってきた。 あくまで宿泊したのは神戸で、加古川名物、明石名物、姫路名物も食べてきた。 おいしい物がいっぱいあって、素晴らしい旅行だった。 ただ、例えば神戸牛にハマったとして家で取り寄せて食ってもおいしくは焼けないよ。…続きを読む

近頃はコンビニにも花椒味のシビカラ製品がいろいろ並んでいる。 「ホワジャオ」ってタイピングして「花椒」に変換出来るほどに普及した。 それらの製品は、さすがに花椒を売りにしてるだけあり、結構な辛さなんだよ。 花椒が入ってない料理にかけてそれを実現するには、結構たくさん入れる事になる。 さて、うちの場合は粉末の花椒じゃ美味しくなくて、ペッパーミルを使っている。 粗さが調節できるんだけど、粗挽きが好きな人はあまり問題が無いかも知れない。 少し…続きを読む

ホワジャオでカップ麺を辛くするために、まだまだ戦っている。 かつて、よくわからなかった頃に買ったのは粉末タイプのホワジャオ。 広島で汁なし担々麺を食べて本物を知り、自分でミルして挽き立てにシフトした。 ところがそのミルの作業が非常につらい。 カップ麺の出来上がるまでの3分間を全力で、手首がおかしくなるほど挽きまくる。 それでもちょっと辛さが足りないことがあるんだわ。 楽して短時間にいっぱい挽きたい。 そこで、安く売ってる電動ミルを試しに…続きを読む

広島で、汁なし担々麺をスキヤキのように生卵に付けて食うことを知った。 麺に卵をかけてて混ぜちゃうんじゃなく、あくまで麺を卵に付けて食う。 後に家でカップの汁なし担々麺でやったけど、まずそれを気に入ったのね。 そしたら別に汁なし担々麺に限らず、カップ焼きそばもそれでからめて食うのがうまい。 のみならず、カップ麺も卵にからめて食うのがうまい。 これまでのあたしのフェイバリットは、カップ麺に卵入れちゃう月見スタイルだった。 卵は乳化剤であり、…続きを読む

先日の広島旅行で汁なし担々麺を食べてから、またホワジャオの魅力にはまった。 以前、Amazonから粉末タイプを買ったけど、しばらく買っていなかった。 そのAmazonのレビュー欄を見ても、ミルしないと美味しくないという意見が多数あった。 だから粉末タイプはダメだってわかった上で、あえてお試し感覚で買ったんだよ。 初めて買うホワジャオではじめから本格的にミルしようとは思わなかったからね。 その、ミルしなくていい、本格的でない、お試しのホワ…続きを読む

本当は袋入りの辛ラーメンが好きなんだけど、量が多すぎる事が最大のネック。 それで最近は、量が少ないカップ版の辛ラーメンで妥協している。 残念ながら、スープはいいとしても麺がカップ用の3分にあわせた別物だ。 本当は袋の辛ラーメンを煮込んだ感じが食べたいけれど、まぁしょうが無い。 人間の味覚なんて慣れで変っていく物で、慣れでは解消出来ない量の問題が優先だ。 いやそもそも、量を意識するなら辛ラーメンでさえなければ全て解消する。 辛ラーメンだけ…続きを読む