あたしはどこかに旅行に行くと、その場所の食い物にしばらくハマることがある。 名古屋に行った後はネットで味噌煮込みうどんをよく買ってた。 広島に行った後は花椒をホールで買ってた。 そして今回、神戸ではなく姫路で生姜の魅力にハマってきた。 あくまで宿泊したのは神戸で、加古川名物、明石名物、姫路名物も食べてきた。 おいしい物がいっぱいあって、素晴らしい旅行だった。 ただ、例えば神戸牛にハマったとして家で取り寄せて食ってもおいしくは焼けないよ。…続きを読む

あたしの旅行はいつも食い物目的なので、なるべく自由行動を食い物に使う。 個人的には、朝っぱらからどんどん名物を食いたいが、店はほぼ11時開店だ。 そこを踏まえた上で、どう回るかっていつも旅行のたびに思ってる。 2年に一回だが、長年幹事やらされてるから宴会場は毎回自分の予定に合わせて選んでる。 今回は30日の昼に三宮について、吉兵衛のかつ丼食って、老祥記の豚まんを食べた。 そこで歩き疲れたので元町駅前でいったん座り、情報収集して明石で明石…続きを読む

低温調理のための機械とか容器とかを揃えたが、イマイチ満足出来ていない。 何をやっても普通に焼いた方が好きで、買ってしまった機材に複雑な気分を抱く。 ただし肉の事しか考えてないので、肉以外の利用方法は知らないよ。 肉に関しては、65℃未満で調理する事で肉汁が染み出さないギリギリをキープする。 あたしは好奇心で、肉汁を逃がさなければ何が違うのか、知りたくて仕方なかった。 そして低温調理して好奇心を満たした結果、そんなに好きでもなかった。 機…続きを読む

Amazonで注文した低温調理のための機材が到着したので、さっそく使って見た。 結論から言うと、期待が大きすぎてそこまで感動する物じゃなかったみたい。 しかしこれは一回目の調理で、しかもわざと、あたしでも出来る程度に雑にこなした。 最初から丁寧にベストを尽くし、今後もそのベストを維持するってのは難しい。 まずはなるべく手を抜いて、次回以降にもっとこうしようと欲を出していきたい。 あたしは今回、豚と牛を同時に同じ浴槽で調理してみた。 豚だ…続きを読む

あたしは肉ばかり食べて野菜を食べない派だから、他人からビタミンの必要性を説かれる。 それに反論して理解出来る知能が相手にもありそうな場合は説明する。 いや、もう面倒くさいし説明してないな。 そもそも愚かな人間共は、ビタミンを胃袋に入れるまでしか考えていない。 ビタミンってのは、頭のてっぺんから足の先まで、あらゆる細胞に届ける必要がある。 まるで、肉にはビタミンが入ってなくて、野菜にはビタミンが入ってるかのように言う。 どれかのビタミンを…続きを読む

今どき、コンビニじゃない商店に客が入ってこないじゃない。 商店やるならコンビニになるしか生き残れない。 客の側からしてもコンビニには安心感があり、初めてでもすごく入りやすい。 自分の知ってる地元の店と、よその地方の知らない店はほぼ同じだろうと安心する。 コンビニに限らずフランチャイズってのは、そう言う統一感で成り立っている。 例えばハンバーガー屋でも牛丼屋でも、知ってる名前なら初めてでも入りやすい。 それがブランドと言うもので、ブランド…続きを読む

広島で、汁なし担々麺をスキヤキのように生卵に付けて食うことを知った。 麺に卵をかけてて混ぜちゃうんじゃなく、あくまで麺を卵に付けて食う。 後に家でカップの汁なし担々麺でやったけど、まずそれを気に入ったのね。 そしたら別に汁なし担々麺に限らず、カップ焼きそばもそれでからめて食うのがうまい。 のみならず、カップ麺も卵にからめて食うのがうまい。 これまでのあたしのフェイバリットは、カップ麺に卵入れちゃう月見スタイルだった。 卵は乳化剤であり、…続きを読む

ソシャゲの対人戦は払った金額対決になるから、エレストのアリーナには興味なかった。 とりあえず一日一回参加だけすれば、勝っても負けても参加賞だっていう気持ちでいた。 でもデイリーで何か貰える日もあるから、たまにでも勝てるようにしなきゃいけない。 それで、無料で貰えるジャンヌとアランがいるから、光パでずっとやって来たが、 モンスターリーグで闇がほとんど出ない週があったため、闇を光に変換できず苦戦した。 ということでヌト99がいるから水パに乗…続きを読む

うちの長男が四年生なんだけど、一年生から日曜日に書道やってて、 その書道教室が嫁の実家なので、嫁と子供達が日曜日はセットでいないんだわ。 だからあたしは日曜日の昼だけ自由に外食してよろしいと言うことになってて、 いろんな店に行くつもりだったけど毎週同じラーメン屋に行くようになった。 長男が四年生だからあたしもその店の四年生だわ。 結局、初めての店で味わえる感動は最高でも「なかなか気に入った」止まりなんだわ。 むしろ馴染みの店の感動は「や…続きを読む

　近年、我が家のGW旅行は函館が続いていたわけだが、その理由の一つとしてフェリーに乗ってロープウェイにも乗れるという事が挙げられる。そして今年は新幹線に乗ってみようと言うことで、仙台まで行ってきた。しかし旅行の目当てに食い物を求めるあたしにとって、仙台は非常に魅力のない場所だ。牛タンは仙台名物だけどオーストラリア産で、それじゃ別に旅行に行かなくてもどこでも食べれる牛タンじゃん。寿司だって地元にないネタがあるわけじゃなし、生で食うならどこ…続きを読む

　スーパーで買う事ができる肉の種類も増えてきて、最近あまり肉だけを買いに肉屋に行くなんて事もなくなっている。ただ、外で炭をおこして肉を焼くって事を想定すると、昔から行きつけの肉屋に行ってスーパーにはないハイレベルな肉を買ってくることになる。特に重要なのは牛ホルモンで、肉の初心者は豚のホルモンも牛のホルモンも区別出来なかったりするけれど、好きな人はこれは全く別の食い物として認識していて、スーパーにたくさんある豚ホルモンや味付けで誤魔化され…続きを読む

　さすがに薬物によってタンパク質同化能力を高めているだけあって、プロテインをいっぱい飲めばそれだけいっぱい筋肉が付く感じがするが、これ以上飲んでも仕方ないって言うほどの限界まで飲んでみてはいないので、さらに倍で飲めばさらに倍で筋肉が付くかも知れない。しかし、プロテインをいっぱい飲むとオシッコのアワが半端なくて、腎臓への負担を不安視せざるを得ない。日本で生活している限り、主食として穀物をたっぷり食べることを余儀なくされるため、偏りを解消す…続きを読む

　写真での見た目やネーミングなどから、てっきり長尾ってのは偽タカハシの類だと思っていた。弘前には本物もあるし偽物もいっぱいあるから、わざわざ青森まで行って偽タカハシじゃなくてもいいだろうって事で、これまで存在は知っていても一度も食べたことがなかった。7号線で青森に行くとひらこ屋も長尾も通るので、どっちも存在は知ってるけど、どっちもタカハシの偽物なんだろうと思って一度も食べたことがなかった店。そしてついにこの度、他になんの用事もないのにわ…続きを読む

ホエイプロテインは吸収が速い事が長所でもあるが、速すぎて数時間しか体内で活躍できず、 こまめに少量ずつ摂取し、つまりは1日に何度も定期的に摂取しないといけない事になる。 牛乳で割ればどうにかなるという話は論理に納得出来ない部分があるので、嘘もしくは誤解と断定してる。 そこで、それが面倒だから一日二回しか飲まないあたしの生活スタイルでは、 ホエイだけではなく、ホエイ、カゼイン、エッグをブレンドしたプロテインを飲むのがあっている事になる。 …続きを読む

シンサ6のチョコ味はロットによって品質が安定してないのか、もしくは最近改悪されたのか、 溶け残りのせいでシェイカーを洗いにくかった事で、二度と買いたくないと思った。 それでも味に関してはやっぱり油入りじゃないプロテインとは比べものにならないくらいおいしく、 某所で外食したときに飲んだアイスココアよりおいしかったくらいだから、嗜好品として申し分ない。 バニラ味もやはり大変おいしく、特に牛乳割りにするとアイスの牧場絞りに近い濃厚なバニラ味に…続きを読む