毎日肉のことばかり考えて生きてる肉狂いのあたしとしては、一つ見解を出しておくべきだろう。 まず、肉ってのは皿の上に上がって出てきたときは既に食べ物だけれども、元々は動物の肉体だ。 赤身は筋肉で白身は油で、腹とか背中とかの一部を切り取って食ってるわけで、 そんな体の一部が、生命活動を行っていた時点から大腸菌に蝕まれてたら重病に区分されるわけで、 要するにモーモーさんが食べ物に変わる瞬間の時点では、肉に大腸菌はいない。 殺しながらその場で食…続きを読む
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