ホエイプロテインが高騰しているので、別のプロテインに乗り換えてる人が多発している。
あたしはずっとホエイとソイを混ぜていたが、高騰したからソイのみにした。
これにより、ホエイと一緒に摂取していた乳糖がゼロになっている。
悪者扱いされてる乳糖だが、例えばヨーグルトは乳糖をエサに善玉菌が発酵する。
じゃあ腸内環境を考えたら、少しは乳糖があったほうが良いのかも知れない。
逆に一部の国内メーカーは、乳糖だらけのスキムミルクをプロテインとして売り始めた。
タンパク質含有量がホエイの半分だから、スキムミルクは2倍飲む必要がある。
2倍飲んでもまだホエイよりは安いって宣伝している。
ただでさえ乳糖たっぷりのスキムミルクを2倍飲んだら、あたしは下痢する事になるだろう。
家で余った牛乳を消費するため、多めに飲んだらすぐ下痢したからね。
若い頃は牛乳で下痢しなかったが、今は少しずつ飲まないと下痢するようになったっぽい。
そうなると、あたしは体質に乳糖が合わない気がして、排除したくもなる。
排除したほうが調子いいのか、それとも善玉菌のエサに少し摂取したほうが調子いいのか。
そういう事を最近は考えている所。
ただ、高騰するホエイプロテインを乳糖のために買おうとは流石に思わない。
スキムミルクも乳糖目的に買うのはバカバカしい。
現在、プロテインにイヌリンを混ぜてるけれども、この方が乳糖よりマシな気はしている。

あたしがこの事を気にしたのは、乳糖不耐症の割合がおかしいと感じたから。
ほとんどの日本人は普通に牛乳を飲む。
一部の人しか牛乳で下痢しない。
でもそれは適量だからで、たくさん飲めばみんな下痢する。
たくさん飲む機会がないから、自分は乳糖不耐症ではないと認識する。
だから一部の人の病気みたいに扱われている。
牛乳を飲める人が正常で、飲めない人は異常、ってことで乳糖不耐症などと名前がついてる。
じゃあその割合はどのくらいかって気になるわけだ。
あたしの場合は加齢で弱くなったっぽいから、年齢ごとにも調べてほしいわけだ。
そこをハッキリさせようとすると、乳製品を売るための業界の闇と遭遇する。

乳糖を分解するための酵素は、赤ちゃんが母乳を飲むために体内で生成する。
大人になったら母乳を飲まないので、乳糖を分解する能力はなくなるのが正常。
日本人のほぼ100％が大人になると乳糖を分解できない。
一部の人が病気だという扱いになってるが、それじゃ遺伝子的には全員病気って事になる。
乳糖を分解できるのは酪農民族の子孫だけで、日本人は分解できないし病気じゃない。
でも闇の力が検索結果を惑わし、ほとんどの日本人は乳糖不耐症じゃないと表示する。
まるで、乳糖を分解できる人が多数派であるかのように誤解させる。
あたしもずっと、自分が乳糖を分解できると思ってた。
WPCが飲めなくてWPIの高いプロテインを買わなきゃならない人だけ病気だと思ってた。
でも実際は自分も乳糖を分解する能力はなかったようだ。
少しくらいの摂取なら腸内細菌が分解して、下痢にもならないしむしろ腸内環境が良くなる。
たぶん、もともと乳糖を分解する菌を多く飼ってる人ほど下痢しない。
たぶん、もともと乳製品を多く摂取してる人ほど菌が多くて下痢しない。
下痢する人ほど乳製品を避けるから、ますます菌が減って下痢するようになる。
だから少しずつ慣れることが出来るという実験結果につながる。
慣れることが出来る人が多数派だから、多数派は正常なんだよと主張して乳製品を売る。
病気じゃない限り大丈夫だよって事にしたがる。
でも酪農民族の血が混じってない限り、日本人は大人になると乳糖を分解できない。
分解できないことを「活性が低い」などと表現し、まるで少し分解できるかのように誤解させる。
メチャクチャ言葉遊びで誤魔化してて、本当に乳製品は闇を感じる。
いや大丈夫ではあるが売り方よ。

あたしは中学校まで給食で牛乳を飲んでた。
その後もしばらくは牛乳のカルシウムが大事だと信じ、毎日牛乳を飲んでた。
そのくらいまではあたしの腸内細菌が乳糖をかなり分解してた。
ホエイプロテインが出回るようになり、牛乳をやめてプロテインを毎日飲んだ。
ホエイとソイを混ぜるようになり乳糖摂取が減った。
ソイしか飲まなくなって乳糖の摂取は滅多になくなった。
こうして徐々に乳糖摂取が減り、大人になったからじゃなく習慣で乳糖に弱くなってる。
先日家で余った牛乳で下痢したのも、普段の乳糖摂取が激減したからと思われる。
あたしにはもう分解能力はないが、鍛え直せば徐々に下痢しなくなるだろう。
鍛え直す気はないが。