毎日肉のことばかり考えて生きてる肉狂いのあたしとしては、一つ見解を出しておくべきだろう。 まず、肉ってのは皿の上に上がって出てきたときは既に食べ物だけれども、元々は動物の肉体だ。 赤身は筋肉で白身は油で、腹とか背中とかの一部を切り取って食ってるわけで、 そんな体の一部が、生命活動を行っていた時点から大腸菌に蝕まれてたら重病に区分されるわけで、 要するにモーモーさんが食べ物に変わる瞬間の時点では、肉に大腸菌はいない。 殺しながらその場で食…続きを読む

お盆は普段とかけ離れた乱れた生活をするハメとなり、体重が一気に2.2kg増。 ただし短期間で増える物はなんなのかって事で、なんの重さかって話ではあるが。 家にいたので一食多くプロテインを飲む事も出来たし、外食多めでカロリーは過剰。 その辺はまぁ別に気にすることではないんだが、どうしても気になるのは薬物の効果がどうなったかで、 アドレナリンの代わりをする物をチャンポンしてるのに食欲が抑制されてないってどういうことだよと。 前回COCO&#…続きを読む

片道二車線、両側は田んぼだけの見晴らしのよい道路で、 加速したわけでもなく減速したわけでもなく、ただまっすぐ走っていたつもりだったが、 たぶん、風が強くて横に滑らされたのだろうか。 よくわからないが、自分の感覚では急に左右にフラフラし、コントロール不能になったと感じた。 で、ガードレールに覆い被さった雪の山に、自分の感覚では真っ正面からぶつかった。 スピンして90度でぶつかって、さらに回って一回転して立ち直った気がする。 何かを避けよう…続きを読む

人は時として辛さの限界を知りたがる。 しかし、辛さはチャレンジする物ではなく、美味しさを増幅する一つの要素にすぎない。 もっと辛くすればもっと美味しくなるという場合以外、それ以上辛くするのは逆にデメリットとなる。 特に、上の口では平気でも、下の口に刺激が行ったり、その途中経過たる内臓の健康に影響する。 別に辛い物を食べれるから大人だとか偉いとかいうことはないんだから、無駄に辛い必要はない。 それでも人は、どこまでも辛さを追求し、辛くない…続きを読む

弘前に最初に登場したファストフードは駅ビルのドムドムだったと記憶している。 その、昔のドムドムで一番好きだったのがチキンバーガーだ。 ドムドムに行って、チキンバーガー3個とおかわり自由のコーヒーを頼んでいた。 ヨーカドーの地下に入っていたファーストキッチンにもたしか、旨いチキンバーガーがあった。 ところがその後、美味しかったチキンバーガーは消え、テリヤキチキンか何かに変わってしまった。 あたしゃ別に鶏肉が好きなわけじゃないんだよ。 ケン…続きを読む