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タグ: ‘レシチン’ の記事

プロテインは1日あたりホエイ30gとソイ100gを混ぜて消費している。動物性とか植物性とかの意識よりも、消化吸収スピードを考えてのバランスだ。このペースだとソイは3㎏が1ヶ月分、ホエイは3㎏が100日分になる。ソイはどんどん買ってどんどんなくなる印象だが、ホエイは全然なくならない感じ。しかしいよいよこれで最後となるエクスプロージョンの味なしWPCホエイ3㎏を開封した。昨今のホエイ原末高騰で、エクスプロージョンは品質より価格を優先する舵を…続きを読む

エクスプロージョンのチョコ味WPCは、よく振っても時々は溶け残っていた。味付けなしにしたら泡立ちが多くなったが、溶け残らないようになった。味付けなしの方は添加物がヒマワリレシチンで、これが入るとよく溶けると言うことだろう。チョコ味には「乳等を主原料とする食品/乳化剤(大豆由来)」が入っている。日本語解釈に自信がないけど、おそらく大豆由来の物で溶けやすくしてるんだと思う。少なくともこの二種類のプロテインでは、別の添加物が使われている事にな…続きを読む